Il 23 luglio arricchiamo la giornata della conservazione della birra affumicata con un'altra edizione speciale: la Märzen CHIARA. Per questa Märzen chiara utilizziamo un malto affumicato più leggero che viene affumicato su legno di faggio aperto, proprio come la Märzen classica. Questo conferisce alla birra un colore ambrato brillante e l'aroma tipico della Aecht Schlenkerla Smokebeer, tanto apprezzato dagli appassionati di tutto il mondo. Il gusto è più morbido della classica Märzen, ma con un aroma affumicato più pronunciato. Questa edizione speciale non filtrata commemora la lunga tradizione della nostra Aecht Schlenkerla Rauchbier: Il 23 luglio 1635 fu brevettata la prima macchina per l'essiccazione del malto senza fumo. In seguito le birre senza fumo divennero dominanti e la birra affumicata divenne una rara specialità. Solo a Bamberg il tradizionale forno per l'affumicatura è stato conservato fino ad oggi: A Schlenkerla il fuoco aperto arde ancora nelle malterie. Disponibile solo per la giornata della conservazione della birra affumicata del 23 luglio La birra affumicata originale e la specialità di Bamberga da secoli. Una birra lager scura a bassa fermentazione, prodotta con il 100% di malto affumicato proveniente dalle malterie di Schlenkerla.Dati: Verità originale: 13,5 °pAlcol: 5,1%Amaro: 30Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievitoBottiglia da 0,5 Ltr.