Le "Fastenbier" sono le birre della quaresima, prodotte un tempo per sostituire i pasti solidi, secondo il detto "Liquida non frangunt ieunum". La Aecht Schlenkerla Fastenbier è una birra ambrata, prodotta a bassa fermentazione, non filtrata e naturalmente torbida. I sentori affumicati sono ben avvertibili al naso, mentre in bocca è più evidente l'erbaceo del luppolo. Di corpo pieno, ma di grande beverinità, la Aecht Schlenkerla Fastenbier è ricca di lievito e per questo motivo si dice abbia incluso il "Brotzeit" (spuntino, in tedesco).Scheda tecnica:Gradi alcolici: 5,9% in volumeIngredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo e lievitoUnità d'amaro: 300,5 lt in bottiglia
