La Weizen Affumicata Schlenkerla è una birra di frumento dal lieve sapore affumicato. Come tutte le birre chiare bavaresi è prodotta utilizzando una miscela di malto d'orzo e di malto di frumento. La parte di malto d'orzo è un malto affumicato che proviene dalla nostra malteria. La Weizen Affumicata Schlenkerla è rifermentata in bottiglia e alla mescita rivela una naturale torbidezza dovuta al pregiato lievito ad alta fermentazione.Scheda tecnica:Gradi Plato: 13,2 °pGradi alcolici: 5,2% in volumeIngredienti: acqua, malto di frumento e d'orzo, luppolo e lievitoUnità d'amaro: 200,5 lt in bottiglia
