Sul fondo rovente della caldaia di rame, il luppolo per la Pils della Franconia viene tostato lentamente. Questo processo di tostatura del luppolo è talmente unico che ne abbiamo già depositato il brevetto. Grazie alla tostatura, il luppolo sprigiona un aroma intenso e caratteristico. Allo stesso tempo, conferisce alla birra una nota fruttata molto marcata. Il risultato è una birra chiara e speziata che si può tranquillamente definire l’antenata della Pils. Dati: Grado di mosto: 13,0 °pAlcol: 5,1% Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito. 20 bottiglia Euro da 0,5 LRegolamento sul deposito cauzionale per la spedizione postale Maggiori dettagli: www. frankenpils.info Cenni storici: La più antica tradizione birraria di Bamberga, ex birrificio Michaelsberg. Konrad Graser era il padre dell'originale Schlenkerla Andreas Graser. Prima di rilevare la Hellerbräu, che ancora oggi è di proprietà della sua famiglia, Konrad Graser ha lavorato per diversi decenni come birraio presso il birrificio Michaelsberg. È documentato che i monaci del monastero benedettino fondato nel 1008 producevano birra già dal 1122. Konrad ha lasciato una vasta documentazione manoscritta delle sue ricette, sulla base delle quali i suoi discendenti fanno rivivere oggi la più antica tradizione birraria di Bamberga: le birre GRASER. Tutte le birre GRASER vengono prodotte SENZA malto affumicato.
