In passato Bamberg era uno dei principali centri di commercio del luppolo in Germania e, ai tempi di Graser, il luppolo boemo era considerato di altissima qualità. Nella birra chiara lager, il luppolo aromatico boemo conferisce una nota di luppolo ben marcata. Per la produzione utilizziamo inoltre acqua particolarmente dolce, che viene addolcita prima del processo di fermentazione. Il risultato è una birra lager beverina con una piacevole nota amara, rotonda e morbida nell'aroma e quasi cremosa al palato. Dati: Grado di mosto: 11,0 °pAlcol: 4,9% Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito. Bottiglia Euro da 0,5 LRegolamento sul deposito cauzionale per la spedizione postale Maggiori dettagli: www.lagerbier.info Cenni storici: La più antica tradizione birraria di Bamberga, ex birrificio Michaelsberg. Konrad Graser era il padre dell'originale Schlenkerla Andreas Graser. Prima di rilevare la Hellerbräu, che ancora oggi è di proprietà della sua famiglia, Konrad Graser ha lavorato per diversi decenni come birraio presso il birrificio Michaelsberg. È documentato che i monaci del monastero benedettino fondato nel 1008 producevano birra già dal 1122. Konrad ha lasciato una vasta documentazione manoscritta delle sue ricette, sulla base delle quali i suoi discendenti fanno rivivere oggi la più antica tradizione birraria di Bamberga: le birre GRASER. Tutte le birre GRASER vengono prodotte SENZA malto affumicato.
