20er Karton Aecht Schlenkerla Rauchbier - Urbock

Artikelnummer: 117

Karton mit 20 Flaschen Aecht Schlenkerla Rauchbier - Urbock

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Beschreibung

20 Flaschen á 0,5l Schlenkerla Urbock. Der Herbst ist Starkbierzeit in Bamberg und im Schlenkerla. Nach alter Tradition wird dazu bereits im Juni der Aecht Schlenkerla Rauchbier - Urbock eingebraut. Nach dem Sud in alten Kupferkesseln reift er 3 Monate in den historischen Stollen unter dem Stefansberg. Diese sind Teil eines Tunnelsystems unter Bamberg, das über 700 Jahre alt ist und aufgrund der ganzjährig konstant niedrigen Temperatur von den Schlenkerla Bierbrauern schon seit Jahrhunderten als Lagerstätte verwandt wurde. Früher wurden die Bierkeller zusätzlich mit Eis gekühlt, das im Winter aus Flüssen und Seen oder an Eisgerüsten gewonnen wurde. Wenn in warmen Wintern nicht genug Eis geerntet werden konnte, brachte man dieses manchmal sogar aus Finnland und Schweden nach Bamberg, damit das Rauchbier optimal reifte.

Daten:
Stammwürze: 17,5%
Alkohol: 6,5%
Bittere: 40
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
20 x 0,5 Ltr. Euroflasche

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