Il nostro Heinzlein scuro ricorda con il suo colore pieno scuro del caffè. E dal sapore saggio ci sono alcune somiglianze con la popolare bevanda calda.
Parte dei malti per Heinzlein scuro vengono essiccati a temperature molto elevate, come i chicchi di caffè. Ciò si traduce in aromi forti e leggermente amari, che gli conferiscono un sapore speciale. Per Heinzlein è l'archetipo del caffè Bamberg.
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