Eiche Bock Doppio - non filtrato - vendemmia 2016

Versione vintage della Quercia fumo bock doppio è stato imbottigliato non filtrato e maturato per alcuni anni nelle storiche cantine rock di "Stephansberg" sotto la fabbrica di birra Schlenkerla.

Info generali: Una bock doppio per Natale con una nota Uniche fumosa. Il malto viene essiccato da un fuoco di legno di quercia - a differenza di malto di fumo convenzionale che viene essiccato dal fuoco di legna di faggio.

Scheda tecnica:
Gradi Plato: 19,9%
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito
Gradi alcolici: 8,0% in volume
0,5 lt in bottiglia